Uma pesquisa com 4 mil homens mostrou que aqueles que driblavam o café da manhã tinham mais aterosclerose, uma circunferência abdominal maior, IMC, pressão, glicemia e colesterol maiores.
O que você tomou de café da manhã hoje? Não lembra? Você nem liga para o café da manhã? O Bem Estar desta terça, 21 de novembro, vai mudar a sua opinião.
Uma pesquisa mostra que quem toma café da manhã tem menos problemas cardíacos. Doutor Roberto Kalil, cardiologista e consultor do Bem Estar, fala deste estudo com a ajuda do endocrinologista Bruno Halpern.
O estudo
Um estudo foi realizado pelo Journal of the American College of Cardiology com 4 mil homens entre 40 e 54 anos sem nenhuma doença diagnosticada e que responderam a questionários sobre consumo de calorias em horários do dia, além de exames de imagem das artérias.
Os resultados foram os seguintes: 67% comiam qualquer coisa (de 5% a 20% das calorias), 30% tomavam um café completo (mais de 20% das calorias diárias) e 3% não comiam quase nada (menos de 5% das calorias).
Aqueles que driblavam o café tinham mais aterosclerose, uma circunferência abdominal maior, IMC, pressão, glicemia e colesterol maiores.
Mas é o café da manhã que protege o coração?
Não. Na verdade, a pesquisa indica que por trás da falta de café estão hábitos pouco saudáveis, como comer grandes refeições à noite, abusar de produtos processados, beber em excesso, fumar e ser sedentário. O café da manhã é apenas um indicador de bons hábitos de saúde.
Não tomar café da manhã quase sempre significa abusar do jantar. Pode jantar, não precisa cortar os carboidratos, mas prefira uma alimentação leve e o mais cedo possível. Quanto mais tarde comemos, menos temos disponíveis as substâncias que levam as gorduras para o lugar correto.
Quando comemos no meio da madrugada, por exemplo, essas enzimas não estão presentes e a gordura fica ali mesmo, perto da barriga, alojada nas vísceras, onde é extremamente perigosa.
Dica do Bem Estar
Ao chegar em casa, procure jantar antes de outros afazeres.
Qual é o horário que nosso corpo gosta mais de tomar café da manhã?
O seu relógio pode dizer que é hora de trabalhar no meio da noite, mas seu corpo sabe que não é verdade. Isso acontece porque existe um relógio mais poderoso e preciso do que qualquer outro, que é nosso ciclo circadiano, uma espécie de relógio interno regulado pelo dia e pela noite.
É por isso que muitas pessoas que acordam muito cedo para trabalhar não têm vontade de tomar café da manhã. Para o corpo, ainda é hora de ficar dormindo. Essa pessoa vai estar mais preparada para comer quando está claro.
E por que os infartos ocorrem mais pela manhã? Porque dentro de nosso ciclo circadiano é o momento em que há elevação natural da pressão arterial e o estreitamento das artérias para preparar o corpo para o dia. Caso o paciente já tenha um bloqueio ou estreitamento, e diante dos esforços matutinos, há maior propensão para o ataque cardíaco nesse horário.