Experiências feitas por médicos e comprovadas pela BBC mostram que ajustar horário da alimentação pode acelerar perda de gordura, e que há diferenças entre homens e mulheres.
Nossos corpos utilizam principalmente dois tipos de combustíveis para funcionar: gordura e carboidratos. E o que muitos gostariam é que nosso organismo pudesse queimar uma maior quantidade de suas reservas de gordura.
Alguns estudos sugerem que há uma maneira de fazer isso: sincronizar, da maneira mais eficiente, a hora em que comemos e a hora em que fazemos exercícios. O médico Adam Collins, da Universidade de Surrey, na Inglaterra, realizou um desses estudos.
Experiência 1: teste de laboratório
A primeira parte da pesquisa de Collins mostrou que para homens jovens, comer carboidratos antes do exercício reduz significativamente a quantidade de gordura que seus corpos conseguem queimar até três horas após a atividade.
Mas quando ele fez a mesma experiência com homens e mulheres, a diferença foi que elas queimavam mais gordura justamente quando consumiam carboidratos antes de exercitar-se.
Experiência 2: efeito de longo prazo
Foi criado um grupo de controle de 30 pessoas, composto por 13 homens e 17 mulheres. Os voluntários foram submetidos a três aulas supervisionadas por semana: treinamento de alta intensidade, aulas de Zumba e de spinning. Todos receberam uma bebida para tomar antes e outra para tomar depois de cada aula. Uma das garrafas continha placebo e outra tinha uma mistura controlada de carboidratos.
Resultado
Enquanto todas as mulheres terminaram queimando mais gordura ao fim da experiência, as que ingeriram carboidratos antes do exercício queimaram uma quantidade muito maior. Já para os homens, a diferença foi que os que tomaram carboidratos depois do exercício conseguiram queimar mais do que os que tomaram antes.
Conclusão
O corpo masculino é muito mais consumidor de carboidratos. Por isso, se eles comem este tipo de alimentos, o corpo se encarregará de queimá-los antes de chegar à gordura. É recomendável consumi-los depois de fazer exercícios, e não antes.
Já no caso das mulheres, o resultado mostra claramente que comer antes do exercício é melhor se o que querem é queimar gordura. O corpo das mulheres tende a queimar a gordura mais facilmente que o dos homens.